1、質(zhì)量管理

　　質(zhì)量管理就是在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調的活動(dòng)。

　　通常包括制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)。

　　2、質(zhì)量方針和質(zhì)量目標

　　質(zhì)量方針——由組織的最高管理者正式發(fā)布的該組織總的質(zhì)量宗旨和方向。

　　質(zhì)量方針是企業(yè)經(jīng)營(yíng)總方針的組成部分，是管理者對質(zhì)量的指導思想和承諾；企業(yè)最高管理者應確定質(zhì)量方針并形成文件；質(zhì)量方針應包括組織目標和顧客的期望和需求，是組織質(zhì)量行為準則。

　　質(zhì)量目標——在質(zhì)量方面所追求的目的。

　　質(zhì)量目標是質(zhì)量方針的具體體現，目標既要先進(jìn)，又要可行，便于實(shí)施和檢查。

　　3、質(zhì)量策劃

　　質(zhì)量策劃是質(zhì)量管理的一部分，致力于制定質(zhì)量目標并規定必要的運行過(guò)程和相關(guān)資源以實(shí)現質(zhì)量目標。質(zhì)量策劃的關(guān)鍵是制定質(zhì)量目標并設法使之實(shí)現。