不銹鋼在一定的條件下也會(huì )生銹，不銹鋼是否容易生銹與不銹鋼的成分有很大的關(guān)系，與使用也有一定關(guān)系。不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷的破壞，空氣或液體中氧原子就會(huì )不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來(lái)，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷的銹蝕。如不銹鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、面湯等），在有水氧情況下，會(huì )構成有機酸，引起局部腐蝕。因此，吃剩的帶咸味的菜、湯等，不宜在鍋中久存。

　　不銹鋼為什么也生銹？當不銹鋼管表面出現褐色銹斑（點(diǎn)）的時(shí)候，人們大感驚奇：認為“不銹鋼是不生銹的，生銹就不是不銹鋼了，可能是鋼質(zhì)出現了問(wèn)題”。其實(shí)，這是對不銹鋼缺乏了解的一種片面的錯誤看法。不銹鋼在一定的條件下也會(huì )生銹的。

　　不銹鋼板具有抵抗大氣氧化的能力--即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中乃腐蝕的能力--即耐腐蝕性。但其抗腐蝕能力的大小是隨其鋼質(zhì)本身化學(xué)組成、加互狀態(tài)、使用條件及環(huán)境介質(zhì)類(lèi)型而改變的。如304鋼管，在干燥清潔的大氣中，有絕對優(yōu)良的抗銹蝕能力，但將它移到海濱地區，在含有大量鹽份的海霧中，很快就會(huì )生銹了；而316鋼管則表現良好。因此，不是任何一種不銹鋼，在任何環(huán)境下都能耐腐蝕，不生銹的。

　　不銹鋼是靠其表面形成的一層極薄而堅固細密的穩定的富鉻氧化膜（防護膜），防止氧原子的繼續滲入、繼續氧化，而獲得抗銹蝕的能力。一旦有某種原因，這種薄膜遭到了不斷地破壞，空氣或液體中氧原子就會(huì )不斷滲入或金屬中鐵原子不斷地析離出來(lái)，形成疏松的氧化鐵，金屬表面也就受到不斷地銹蝕。這種表面膜受到破壞的形式很多，日常生活中多見(jiàn)的有如下幾種：

　　1.不銹鋼表面存積著(zhù)含有其他金屬元素的粉塵或異類(lèi)金屬顆粒的附著(zhù)物，在潮濕的空氣中，附著(zhù)物與不銹鋼間的冷凝水，將二者連成一個(gè)微電池，引發(fā)了電化學(xué)反應，保護膜受到破壞，稱(chēng)之謂電化學(xué)腐蝕。

　　2.不銹鋼表面粘附有機物汁液（如瓜菜、面湯、痰等），在有水氧情況下，構成有機酸，長(cháng)時(shí)間則有機酸對金屬表面的腐蝕。

　　3.不銹鋼表面粘附含有酸、堿、鹽類(lèi)物質(zhì)（如裝修墻壁的堿水、石灰水噴濺），引起局部腐蝕。

　　4.在有污染的空氣中（如含有大量硫化物、氧化碳、氧化氮的大氣），遇冷凝水，形成硫酸、硝酸、醋酸液點(diǎn)，引起化學(xué)腐蝕。

　　以上情況均可造成不銹鋼表面防護膜的破壞引發(fā)銹蝕。所以，為確保金屬表面永久光亮，不被銹蝕，我們建議：

　　1.必須經(jīng)常對裝飾不銹鋼表面進(jìn)行清潔擦洗，去除附著(zhù)物，消除引發(fā)修飾的外界因素。

　　2.海濱地區要使用316材質(zhì)不銹鋼，316材質(zhì)能抵抗海水腐蝕。

　　3.市場(chǎng)上有些不銹鋼管化學(xué)成分不能符合相應國家標準，達不到304材質(zhì)要求。因此也會(huì )引起生銹，這就需要用戶(hù)認真選擇有信譽(yù)廠(chǎng)家的產(chǎn)品，我們只能說(shuō)不銹鋼不容易生銹，不能絕對的說(shuō)不會(huì )生銹。