6．糖料作物

　　用于制糖的作物稱(chēng)為糖料作物。制糖的原料主要有兩種：一是甘蔗，它是一種高高的綠色的莖；一是甜菜，它是一種長(cháng)在地下的膨大的根。人們榨取他們的汁液，把汁液收集起來(lái)轉化為糖的結晶。在我國，北方一般以甜菜為原料制糖，南方則常以甘蔗為原料制糖。糖料作物是以制糖為主要用途的一類(lèi)作物，主要是甘蔗、甜糖菜等。這類(lèi)作物對自然條件要求嚴格，氣候、雨量、土質(zhì)適宜就能高產(chǎn)，反之，單產(chǎn)就會(huì )下降。因此，因地制宜、適當集中地發(fā)展，就可少占用耕地，以較少的消耗生產(chǎn)更多的糖料作物。

　　7．綠肥作物

　　以新鮮植物體就地翻壓、異地施用，或漚、堆制主要用作肥料的栽培植物。多為豆科類(lèi)。主要包括：①按栽培季節分為：冬季綠肥、春季綠肥、夏季綠肥、秋季綠肥和多年生綠肥作物。②按生長(cháng)環(huán)境分為旱地綠肥作物和水生綠肥作物。③按植物學(xué)分類(lèi)，可分為豆科綠肥作物、禾本科綠肥作物、十字花科綠肥作物等。④按用途劃分為綠肥作物和兼用綠肥作物。

　　8．其他作物

　　其他作物主要包括蔬菜類(lèi)作物、根莖類(lèi)作物、水果類(lèi)作物、瓜類(lèi)作物、花卉作物、原料作物等。

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