在工程建設中，并不是對所有的工程產(chǎn)品（或作業(yè)）都進(jìn)行價(jià)值分析，而是主要根據企業(yè)的發(fā)展方向、市場(chǎng)預測、用戶(hù)反映、存在問(wèn)題、薄弱環(huán)節以及提高勞動(dòng)生產(chǎn)率、提高質(zhì)量、降低成本等方面來(lái)選擇分析對象。因此，價(jià)值工程的對象選擇過(guò)程就是收縮研究范圍的過(guò)程，最后明確分析研究的目標即主攻方向。一般說(shuō)來(lái)，從以下幾方面考慮價(jià)值工程對象的選擇。

1.從設計方面看，對結構復雜、性能和技術(shù)指標差、體積和重量大的工程產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值工程活動(dòng)，可使工程產(chǎn)品結構、性能、技術(shù)水平得到優(yōu)化，從而提高工程產(chǎn)品價(jià)值。

2.從施工生產(chǎn)方面看，對量大面廣、工序繁瑣、工藝復雜、原材料和能源消耗高、質(zhì)量難于保證的工程產(chǎn)品，進(jìn)行價(jià)值工程活動(dòng)可以最低的壽命周期成本可靠地實(shí)現必要功能。

3.從市場(chǎng)方面看，選擇用戶(hù)意見(jiàn)多和競爭力差的工程產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)值工程活動(dòng)，以贏(yíng)得消費者的認同，占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額。

4.從成本方面看，選擇成本高或成本比重大的工程產(chǎn)品，進(jìn)行價(jià)值工程活動(dòng)可降低工程產(chǎn)品成本。

價(jià)值工程對象選擇的方法有很多種，不同方法適宜于不同的價(jià)值工程對象，根據企業(yè)條件選用適宜的方法，就可以取得較好效果。常用的方法有因素分析法、A B C分析法、強制確定法、百分比分析法、價(jià)值指數法等。