所謂聯(lián)號經(jīng)營(yíng),就是聯(lián)號公司授予成員酒店在某特定的地點(diǎn)、特定的期限內按照規定的方式經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的權利。與管理合同不同,聯(lián)號既不是租賃經(jīng)營(yíng)管理,也不是委托經(jīng)營(yíng)管理,聯(lián)號公司只是提供成員酒店權益品牌、各種標準和要求、營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )、采購網(wǎng)絡(luò )及質(zhì)量控制服務(wù)。
現代酒店業(yè)的聯(lián)號經(jīng)營(yíng)始于20世紀50年代,酒店業(yè)主越來(lái)越意識到品牌形象、聲譽(yù)、顧客網(wǎng)絡(luò )、經(jīng)營(yíng)方式和預訂系統的價(jià)值,聯(lián)號集團也認識到聯(lián)號是擴張酒店的一種易獲利且低成本的方法。1950年代,蒙斯·威爾遜的假日集團開(kāi)創(chuàng )了現代酒店聯(lián)號的新局面,最初起于汽車(chē)旅館的聯(lián)號。汽車(chē)旅館是一種地價(jià)比較便宜、結構比較簡(jiǎn)單的低層建筑,多位于交叉路口、高速公路出口、地方居民中心等區位,盡管收益較低,假日集團還是想方設法讓其他旅館參與投資,以實(shí)現酒店的迅速擴張,因而開(kāi)創(chuàng )了聯(lián)號經(jīng)營(yíng)方式,規定只要遵循聯(lián)號公司設計的營(yíng)業(yè)程序和會(huì )計制度,就能成為假日集團的成員。聯(lián)號公司讓成員酒店參與共同采購計劃,從而享受采購的折讓優(yōu)惠;成員酒店得到聯(lián)號公司在規劃設計、經(jīng)營(yíng)規范、口碑、國內廣告、預訂服務(wù)、促銷(xiāo)服務(wù)方面的支持。成員酒店參加聯(lián)號集團要支付一筆初始費和百分之幾的銷(xiāo)售收入,一般是客房收入的3%~4%.假日集團成功后,其他類(lèi)型的酒店也紛紛效仿發(fā)展聯(lián)號經(jīng)營(yíng)。
對酒店聯(lián)號集團而言,聯(lián)號的劣勢是失去了對酒店日常工作的監控;與酒店業(yè)主不好打交道;潛在的負債危險;服務(wù)質(zhì)量、衛生等失去控制;無(wú)法控制成員酒店的定價(jià);服務(wù)質(zhì)量不一致引起顧客的困惑;更糟糕的是有時(shí)想與那些聲譽(yù)很差的成員脫鉤都很困難。對成員酒店來(lái)說(shuō),聯(lián)號的優(yōu)勢是能得到廣告促銷(xiāo)、集體購買(mǎi)、計算機預訂客房、定期檢查與經(jīng)營(yíng)管理建議方面的支持。而且,對成員酒店最直接的好處是能夠得到顧客立即的認同,企業(yè)品牌形象迅速提高。成員酒店還能得到員工培訓的機會(huì ),也可以取得融資的渠道。
酒店聯(lián)號有多種形式,但絕大多數允許成員酒店使用聯(lián)號集團的設計格局、經(jīng)營(yíng)體制、服務(wù)流程、團體廣告、全球預訂客房系統、促銷(xiāo)與采購項目。聯(lián)號集團常常提供選址建議、可行性研究、指定建筑商等服務(wù),幫助成員酒店修改其建筑設計,對家具、設備、計算機系統等的質(zhì)量有十分嚴格和詳細的要求。成員酒店要執行聯(lián)號集團公司設計的建筑風(fēng)格、經(jīng)營(yíng)與維修標準,就需要額外的支出,而且聯(lián)號費也是來(lái)源于客房收入,所以,酒店聯(lián)號經(jīng)營(yíng)的盈虧平衡點(diǎn)相對較高。
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