對于糧食和飼料的生產(chǎn)，加工和運輸的過(guò)程中不可避免地會(huì )產(chǎn)生粉塵，傳統的干式除塵方法都不可避免地要將粉塵濃縮收集，但此類(lèi)粉塵主要由有機物組成，在空氣中會(huì )緩慢氧化，釋放出熱量，當空氣中的粉塵濃度達到一個(gè)限值時(shí)，氧化釋放的熱量難以在短時(shí)間內向周?chē)�釋放，導致局部空間溫度的上升，這反過(guò)來(lái)促進(jìn)氧化反應的進(jìn)程，如此循環(huán)，使得在局部產(chǎn)生一個(gè)高溫高壓的環(huán)境，從而引起爆炸。另一方面，對這類(lèi)粉塵使用噴霧和蒸汽除塵將會(huì )使糧食和飼料中的含水量加大，不利于其加工、保藏和運輸。為此，噴油抑塵技術(shù)應運而生。1972年，美國種子技術(shù)公司在往種子中添加礦物油或種子油以期讓種子吸收其營(yíng)養時(shí)，意外地發(fā)現加油后的種子粉塵大大減少，此后科學(xué)家開(kāi)始了對該項技術(shù)的研究。噴油抑塵技術(shù)（以谷物為例）就是向谷物噴灑一層稀薄的無(wú)害植物油或礦物油，粉塵與油被吸附在谷物表面，形成無(wú)害的灰塵小球粒。殘留在大宗糧食中的粉塵，在谷物的裝卸、搬運過(guò)程中所形成的再生性粉塵也因噴油被吸附在谷物表面上。

　　噴油抑塵技術(shù)在美國有20多年的應用歷史，歐洲的德國、英國、比利時(shí)、挪威以及加拿大等國對該項技術(shù)進(jìn)行了試驗評估，評估結果多認為，對于大規模的糧食和飼料加工存儲，噴油抑塵技術(shù)較通風(fēng)除塵技術(shù)費用低。目前對該技術(shù)的應用存在的主要疑慮是噴油抑塵對后繼加工是否有影響盡管如此，噴油抑塵技術(shù)作為一種簡(jiǎn)單、有效、安全的粉塵控制技術(shù)，必然具有廣闊的發(fā)展前景。