民事訴訟證據是指能夠證明民事案件真實(shí)情況的各種事實(shí)，是法院認定爭議案件事實(shí)的根據。根據我國《民事訴訟法》第六十三條的規定，民事訴訟證據主要有以下七種：

1、書(shū)證：是指以文字、符號、圖形等所記載的內容或表達的思想來(lái)證明案件事實(shí)的證據。在建設工程合同糾紛的案件中，書(shū)證的主要形式有：發(fā)包方的招標文件、承包方的投標書(shū)、承包方、發(fā)包方訂立的《建設工程承包合同》、工程施工圖紙、設計技術(shù)交底、圖紙會(huì )審紀要、工程量簽證單、在工程施工過(guò)程中對于設計變更的聯(lián)系單、隱蔽工程的驗收記錄、工程預決算書(shū)等。

2、物證：是指以其形狀、質(zhì)量、規格等來(lái)證明案件事實(shí)的物品。在建設工程合同糾紛的案件中，主要表現為建設工程合同的標的物—已施工完成的建筑物、構筑物、工地施工的機械設備等。比如在對工程量的爭議糾紛中，已完成的形象工程即為物證。

3、視聽(tīng)資料：是指利用錄音、錄像、電子計算機儲存的資料和資料來(lái)證明案件事實(shí)的證據。在建設工程合同糾紛的案件中，視聽(tīng)資料的主要表現為發(fā)包方與承包方之間有關(guān)工程方面的往來(lái)電話(huà)錄音、往來(lái)電子郵件、對施工現場(chǎng)的錄影錄像資料等。

4、證人證言：是指知曉案件事實(shí)的當事人的陳述。在建設工程合同糾紛中，證人證言主要是知曉建設工程合同的訂立、履行等事實(shí)的人員，所作的陳述。比如，工程監理人員對于施工方延誤工期事實(shí)的陳述。

5、當事人陳述：是指當事人在訴訟中就與本案有關(guān)的事實(shí)，尤其是作為訴訟請求根據或反駁訴訟請求根據的事實(shí)，向法院所作的陳述。就建設工程承包合同糾紛而言，即為發(fā)包方、承包方在法庭上對爭議案件事實(shí)及反駁事實(shí)的陳訴。

6、鑒定結論：是指鑒定人運用專(zhuān)業(yè)知識、專(zhuān)門(mén)技術(shù)對案件中的專(zhuān)門(mén)性問(wèn)題進(jìn)行分析、鑒別、判斷后作出的結論。在建設工程承包合同糾紛中，主要表現形式有：工程質(zhì)量鑒定結論、工程款的決算結論等。

7、勘驗筆錄：是指審判人員在訴訟過(guò)程中對與爭議有關(guān)的現場(chǎng)、物品進(jìn)行查驗、測量、拍照后制作的筆錄，通過(guò)勘查、檢驗等方法形成的證據。在建設工程合同糾紛中，主要表現為應承包方或發(fā)包方的申請，法院的審判人員對施工現場(chǎng)的工程量、工程形象進(jìn)度、停工、窩工、施工場(chǎng)地不具備施工條件等事實(shí)，進(jìn)行證據保全而成的證據材料。