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2017二建市政知識：局部送排風(fēng)系統
局部送排風(fēng)系統，即對在某一局部集中位置產(chǎn)生有害物質(zhì)，采用對該部位送人新鮮空氣改善工作環(huán)境，同時(shí)設置排風(fēng)系統將有害物質(zhì)排出。
食堂操作間，烹飪中產(chǎn)生出的高熱、高濕、油煙等有害物質(zhì)，會(huì )危害長(cháng)期在此工作的操作人員的身體健康。當采用局部送排風(fēng)系統。在操作人員工作時(shí)，即可通過(guò)送風(fēng)系統送人一定量的新鮮空氣至工作區內，既可改善高溫氣體的危害，又可稀釋有害物質(zhì)的濃度。而通過(guò)排風(fēng)系統可將油煙熱氣通過(guò)排氣罩排風(fēng)口將其排出室外，排氣罩還可做油脂收集槽，并定期排放和清洗，可有效改善操作區的工作環(huán)境，還可控制油煙、熱氣的擴散。
【我要糾錯】 責任編輯：大明白
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