建設工程項目質(zhì)量控制的目標，就是實(shí)現由項目決策所決定的項目質(zhì)量目標，使項目的適用性、安全性、耐久性、可靠性、經(jīng)濟性及與環(huán)境的協(xié)調性等方面滿(mǎn)足建設單位需要并符合國家法律、行政法規和技術(shù)標準、規范的要求。項目的質(zhì)量涵蓋設計質(zhì)量、材料質(zhì)量、設備質(zhì)量、施工質(zhì)量和影響項目運行或運營(yíng)的環(huán)境質(zhì)量等，各項質(zhì)量均應符合相關(guān)的技術(shù)規范和標準的規定，滿(mǎn)足業(yè)主方的質(zhì)量要求。

工程項目質(zhì)量控制的任務(wù)就是對項目的建設、勘察、設計、施工、監理單位的工程質(zhì)量行為，以及涉及項目工程實(shí)體質(zhì)量的設計質(zhì)量、材料質(zhì)量、設備質(zhì)量、施工安裝質(zhì)量進(jìn)行控制。

由于項目的質(zhì)量目標最終是由項目工程實(shí)體的質(zhì)量來(lái)體現，而項目工程實(shí)體的質(zhì)量最終是通過(guò)施工作業(yè)過(guò)程直接形成的，設計質(zhì)量、材料質(zhì)量、設備質(zhì)量往往也要在施工過(guò)程中進(jìn)行檢驗，因此，施工質(zhì)量控制是項目質(zhì)量控制的重點(diǎn)。