我國標準《質(zhì)量管理體系基礎和術(shù)語(yǔ)》GB/T19000-2008/IS09000：2005關(guān)于質(zhì)量管理的定義是：在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調的活動(dòng)。與質(zhì)量有關(guān)的活動(dòng)，通常包括質(zhì)量方針和質(zhì)量目標的建立、質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等。所以，質(zhì)量管理就是建立和確定質(zhì)量方針、質(zhì)量目標及職責，并在質(zhì)量管理體系中通過(guò)質(zhì)量策劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改進(jìn)等手段來(lái)實(shí)施和實(shí)現全部質(zhì)量管理職能的所有活動(dòng)。

工程項目質(zhì)量管理是指在工程項目實(shí)施過(guò)程中，指揮和控制項目參與各方關(guān)于質(zhì)量的相互協(xié)調的活動(dòng)，是圍繞著(zhù)使工程項目滿(mǎn)足質(zhì)量要求，而開(kāi)展的策劃、組織、計劃、實(shí)施、檢查、監督和審核等所有管理活動(dòng)的總和。它是工程項目的建設、勘察、設計、施工、監理等單位的共同職責，項目參與各方的項目經(jīng)理必須調動(dòng)與項目質(zhì)量有關(guān)的所有人員的積極性，共同做好本職工作，才能完成項目質(zhì)量管理的任務(wù)。